格瑞勒全自動洗地機助力食品衛生清潔

大型食品廠的烘焙車間需要二十四小時生產。這種繁忙的生產在烘焙加工區連續的進行著。這些設備每天都在生產大量的食品廢料或其它食品垃圾。在這種環境下，地面易產生食品雜物廢料，不及時清掃不但影響正常食品衛生而且會損壞設備產生高昂的維護和修理費用，如意外的滑倒，以及由于地磚之間的接縫產生的衛生問題。這就需要食品廠地面時刻保持一個整潔干凈的工作環境。

 食品廠地面環境具有極高的環境衛生要求。食品廠洗地機廣泛適用于食品廠車間 倉庫、烘培車間等地面的日常清潔、地面清掃等領域、倉庫、加工車間、食品生產廠車間，倉庫等。

一、食品廠、庫環境衛生： 

1、廠和庫周圍不得有可能污染食品的不良環境。同一廠不得兼營有礙食品衛生的其它產品。 

2、工廠生產區和生活區要分開。生產區建筑布局要合理。

3、廠和庫區要綠化。路面平坦、無積水。主要通道應用水泥、瀝青或石塊鋪砌，防止塵土飛揚。 

4、工廠污水排放應該符合國家環保要求。 

5、廠區廁所應有沖水、洗手設備和防蠅、防蟲設施。墻裙應砌白色瓷磚，地面要易于清洗消毒并保持清潔。 

6、垃圾和下腳廢料，應當在遠離食品加工車間的地方集中堆放，并須當天清理出廠。

二 、加工肉類、罐頭、水產品、蛋制品、乳制品、速凍蔬菜、小食品類車間還必須符合下列要求：

１、車間的墻裙應砌二米以上（屠宰車間三米以上）白色瓷磚，頂角、墻角、地角應是弧形，窗臺是坡形。 

２、車間地面要稍有斜度，不積水，易于清洗、消毒，排水道要暢通。 

３、要有與車間相連接的淋浴室和車間進口處靴、鞋消毒池。 

三 、肉類加工廠還必須具備下列條件： 

１、廠區分設人員進出、成品出廠與畜禽進廠、廢棄物出廠二至三個門。在畜禽進廠處，應設有與門同寬，長３米，深１０—１５厘米的車輪消毒池。應設有運輸畜禽車輛清洗、消毒場所和設施。 

２、有相應的水泥地面的畜禽待宰圈，并有飲水設備和排污系統。 

３、有便于進行清洗、消毒的病畜禽隔離間、急宰間和無害處理間。 

４、有與生產能力相適應的屠宰加工、分割、包裝等車間。 

５、有副產品加工專用車間。 

６、有專門收集并能及時處理胃腸內容物、糞便和不供食用的下腳料場地。